замочить фасоль в пиве

Развести томатную пасту в небольшом количестве воды и добавить к мясу. Довести до кипения и снять с огня.

Мясо добавить к луку и чесноку, немного поджарить.

Нарезать вареное мясо.

Разогреть смалец и слегка подрумянить на нем лук и чеснок.

Чеснок почистить и измельчить, слегка посолить.

Лук почистить и нарезать кубиками.

Фасоль на 12 часов замочить в холодной воде (можно в пиве, или в смеси пива с водой). Затем в той же воде поставить под крышкой на маленький огонь и довести до кипения, варить 1.5 часа до мягкости фасоли. Воды должно быть столько, чтобы суп получился достаточно густой.

молотый черный перец - 1 / 2 ч. л.

розмарин - на кончике ножа

тимьян (чабрец) - 1 ч. л.

зелень петрушки (порезанная) - 1 ст. л.

свежий, или замороженный горошек - 150 гр.

консервированная кукуруза в зернах - 280 гр.

томатная паста - 140 гр.

говядина отварная - 400-600 гр.

чеснок - 2 зубчика

репчатый лук - 2 шт.

белая фасоль - 200 гр.

Суп фасолевый по-югославски

Суп фасолевый по-югославски - Рецепт приготовления с пошаговыми фотографиями.